Πίτα Γύρο Φούρνου

Πίτα Γύρο Φούρνου

Γεια σας Χρόνια Πολλά Καλή Χρονιά σε όλους μας με υγεία ευτυχία!! Πολλά νόστιμα μαγειρέματα συνταγές και ότι άλλο μας κάνει χαρούμενους. Είναι η πρώτη συνταγή της χρονιάς γι αυτό διάλεξα κάτι που μου άρεσε πολύ!

Πίτα Γύρο Φούρνου

Πανεύκολη οικονομική ελαφριά συνταγή και πολύ νόστιμη πάμε να την φτιάξουμε!

Υλικά

2-3 μπουτάκια-φιλέτο κοτόπουλο ή χοιρινή πανσέτα

πιπεριές χρωματιστές

1-2 κρεμμύδια

αλάτι – πιπέρι – πάπρικα – μιξ μπαχαρικών για κοτόπουλο

1 ποτηράκι καφέ λευκό κρασί

λίγη sweet chili αν θέλουμε

1-2 κ.σ ελαιόλαδο

6 πίτες

2-3 πατάτες ανάλογα το μέγεθος

αλάτι-πιπέρι- ρίγανη

1 κ.σ ελαιόλαδο

Υλικά για την σάλτσα γιαουρτιού

2 κ.σ τυρί κρέμα

2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό 2%

2 κ.σ γάλα

2 κ.σ νερό

½  κ.γ πολτό σκόρδου

λίγη τριμμένη φέτα

Εκτέλεση

Βάζω ένα τηγάνι να κάψει και ρίχνω τα μπαχαρικά. Προσθέτω και το κοτόπουλο κομμένο λεπτές λωρίδες. Μόλις αλλάξει χρώμα το κοτόπουλο ρίχνω το κρεμμύδι και τις πιπεριές, αφού γυαλίσουν σβήνω με κρασί και τέλος το sweet chili για 5-10 λεπτά. Aν δεν έχω sweet chili βάζω 1 κ.σ κέτσαπ και λίγο μπούκοβο.

Πίτα Γύρο Φούρνου

Κόβω φέτες τις πατάτες και  βράζω 2 λεπτά τις στεγνώνω από τα νερά (αν θέλουμε μπορούμε να τις κάνουμε και ψητές). Προσθέτω αλάτι, πιπέρι,  ρίγανη,  λάδι και κάνω την σάλτσα γιαουρτιού (απλά ανακατεύω όλα τα υλικά με ένα σύρμα).

Πίτα Γύρο Φούρνου

Σε ένα pyrex βάζω τις πίτες κομμένες στη μέση. Από πάνω βάζω μια στρώση κοτόπουλο και μια στρώση πατάτες. Εγώ έβαλα 2 στρώσεις γιατί το έκανα σαν γεύμα αν θέλετε βάζετε μόνο μια. Από πάνω βάζω την σάλτσα γιαουρτιού και τρίβω λίγη φέτα.

Πίτα Γύρο Φούρνου

Πίτα Γύρο Φούρνου

Ψήνω στους 200 βαθμούς για 10-15 λεπτά να πάρει χρώμα! Και αφού γίνει κάπως έτσι βάζω από πάνω τις υπόλοιπες πίτες, και ελάχιστο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ψήνω άλλα 5 λεπτά περίπου.

Πίτα Γύρο Φούρνου

Έτσι έχουμε ένα ελαφρύ σπιτικό Γύρο Φούρνου.

Πίτα Γύρο Φούρνου

Σαν γεύμα η βραδινό με φίλους.

 

Είμαι σίγουρη ότι θα σας ξετρελάνει δοκιμάστε το !!

image_pdf
Κατεβάστε την συνταγή
image_print
Τυπώστε τη συνταγή

You might also like

Κανενα σχόλιο

Γράψτε κάτι