Κρέμα με Λουκουμάδες

Κρέμα με Λουκουμάδες

Δεν ξέρω γιατί δεν έχω μοιραστεί μαζί σας αυτή την συνταγή, είναι τόσο απλή αλλά τόσο νόστιμη. Όποιος έχει έρθει στην Φλώρινα σίγουρα θα έχει φάει Κρέμα με Λουκουμάδες, είναι από τα πιο γνωστά γλυκά μας.

Κρέμα με Λουκουμάδες

Να σας πω ότι πριν πολλά χρόνια ήταν ένα μαγαζί που έφτιαχνε την συγκεκριμένη κρέμα και γιαούρτι, αυτά μόνο. Μέχρι σήμερα όλοι μιλάνε για αυτό το μαγαζί και την κρέμα του.

Έτσι δεν μπορούσε να λείπει από τις συνταγές μου η αγαπημένη μου Κρέμα με Λουκουμάδες, πάμε στην κουζίνα μου, ανυπομονώ.

Υλικά για την κρέμα

350 γρ φρέσκο γάλα

150 γρ νερό

40 γρ κορν φλάουρ

40 γρ βούτυρο

50 γρ ζάχαρη

Μια τσιμπιά αλάτι

5 γρ υγρή βανίλια

Υλικά για τους Λουκουμάδες

250 γρ  Φαρίνα Κούλα

250 γρ χλιαρό νερό

3 γρ ξερή μαγιά

20 γρ ζάχαρη

5 γρ υγρή βανίλια ή όποια άλλη θέλετε

Μια τσιμπιά αλάτι

Επάνω

2 κ.σ μέλι

½  κ.σ νερό

Κανέλα

Οδηγίες για τους Λουκουμάδες

Για τους Λουκουμάδες, δεν έχετε παρά να δείτε τη συνταγή μου κάνοντας κλικ εδώ!

Κρέμα με Λουκουμάδες

Ζεσταίνουμε σε ένα μπρίκι το μέλι με το νερό, κατεβάζουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε τους Λουκουμάδες.

Κρέμα με Λουκουμάδες

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά της κρέμας, εκτός από το βούτυρο και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά. Μόλις αρχίσει να πήζει, προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από την φωτιά.

Κρέμα με Λουκουμάδες

Μοιράζουμε την κρέμα σε 4 πιάτα, βάζουμε επάνω λουκουμάδες και κανέλα και σερβίρουμε.

Κρέμα με Λουκουμάδες

Μυστικά

Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε και σιρόπι με λίγο μέλι ή γλυκόζη και να περιχύσετε τους λουκουμάδες

Απλά να ζεστάνετε μέλι και να βάλετε μέσα τους Λουκουμάδες.

Κρέμα με Λουκουμάδες

Καλή επιτυχία περιμένω τα σχόλια σας !!

image_pdf
Κατεβάστε την συνταγή
image_print
Τυπώστε τη συνταγή

You might also like

Κανενα σχόλιο

Γράψτε κάτι