Ξέρετε ότι μοιράζομαι μαζί σας ότι φτιάχνω και μου αρέσει. Είχα φτιάξει την τούρτα χωρίς ψήσιμο, και μας άρεσε πάρα πολύ. Δεν γίνεται να μη σας δώσω συνταγή. Τα υλικά που θα χρειαστείτε τα έχετε σίγουρα στο σπίτι, αν όχι πάτε μέχρι το περίπτερο και τα παίρνετε. Ελάτε μαζί μου να την φτιάξουμε παρέα, Τούρτα Χωρίς Ψήσιμο.
Τούρτα Χωρίς Ψήσιμο
Ψήνεσαι να την δοκιμάσεις;
Εργαλεία
- Κουμπωτή Φόρμα
- Μαρίζ
- Μίξερ
- Μπολ
- Πολυκόφτης (Μούλτι)
- Σπάτουλα
Συστατικά
Για την βάση
- 150 γρ Μπισκότα Digestive χωρίς ζάχαρη
- 80 γρ Βούτυρο λιωμένο
Για ενδιάμεσα
- 500 γρ Φρέσκο Γάλα
- 200 γρ Κρουασανάκια με σοκολάτα μικρά
- 100 γρ Κρέμα Γάλακτος
- 50 γρ Ζάχαρη
- 50 γρ Κορν Φλάουρ ή Κάστερ Πάουντερ
- 2 Κρόκους Αυγού
- 40 γρ Βούτυρο
Για την κρέμα σοκολάτας
- 300 γρ Πραλίνα
- 200 γρ Κρέμα Τυριού
- 100 γρ Κρέμα Γάλακτος
Οδηγίες
Για τη βάση
- Τρίβουμε στο μούλτι τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
- Στρώνουμε το μείγμα σε μία κουμπωτή φόρμα.
Για ενδιάμεσα
- Βάζουμε όλα τα υλικά της κρέμας, εκτός από το βούτυρο, σε μία κατσαρόλα, ανακατεύουμε καλά και μόλις πήξει η κρέμα κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο.
- Βάζουμε πάνω στη βάση την κρέμα και μέσα στην κρέμα τα κρουασανάκια, σκεπάζουμε με μεμβράνη να ακουμπάει την κρέμα και βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο.
Για την κρέμα σοκολάτας
- Για την κρέμα σοκολάτας βάζουμε όλα τα υλικά στο Μπολ και τα χτυπάμε με το μίξερ για 2-3 λεπτά.
Για τελείωμα
- Μόλις παγώσει η κρέμα βγάζουμε την μεμβράνη και απλώνουμε πάνω την κρέμα σοκολάτας.
- Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο και την αφήνουμε να παγώσει καλά.
- Γαρνίρουμε με λιωμένη σοκολάτα, καραμέλες ή ότι άλλο θέλετε.
Έξυπνα Μυστικά
Σερβίρεται παγωμένη, είναι πολύ ελαφριά και δροσερή.
Καλή επιτυχία περιμένω τα σχόλιά σας και τις φωτογραφίες σας !Διατροφική Αξία
Θερμίδες: 374.74kcal | Υδατάνθρακες: 32.72g | Πρωτεΐνη: 5.19g | Λιπαρά: 25.25g | Κορεσμένα Λιπαρά: 16.8g | Φυτικές Ίνες: 1.86g | Σάκχαρα: 19.38g
Προσωπική σημείωση
Τέλεια!!