Τυρομπαλάκια με γιαούρτι

Άλλη μια εύκολη συνταγή, που μπορείτε να φτιάξετε με πολλές παραλλαγές. Μου αρέσει πολύ να παίζω στην κουζίνα και να δοκιμάζω διάφορα. Έτσι με τα ίδια υλικά έφτιαξα πίτσα σε πέντε λεπτά, την μια μέρα. Την επόμενη το πρωί δοκίμασα και βγήκαν τα τυρομπαλάκια που βλέπετε.

Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε, ότι σας αρέσει ή δεν σας αρέσει. Πάμε να τα φτιάξουμε μαζί και είμαι σίγουρη ότι θα αγαπήσετε τα Τυρομπαλάκια με γιαούρτι !

5 από 18 ψήφους

Τυρομπαλάκια με γιαούρτι

Μια εύκολη συνταγή για να παίξετε μετα παιδάκια σας στη κουζίνα !

Μερίδες 25 τεμάχια

Προετοιμασία 30 minutes λεπτά

Ψήσιμο 30 minutes λεπτά

Συνολικός χρόνος 1 ώρα ώρα

Cook ModeΓια να μην κλείσει η οθόνη σας.

Εργαλεία

• Μπολ
• Σπάτουλα
• Σχάρα

Συστατικά

• 1½ κούπα Αλεύρι Κούλα για όλες τις χρήσεις
• 1 κούπα Τυριά Τριμμένα διάφορα
• ¼ κούπα Ελαιόλαδο
• 1 κεσεδάκι Γιαούρτι
• 1 κ.γ. Μπέϊκιν Πάουντερ
• 1 κ.γ. Αλάτι Μεσολογγίου

Οδηγίες

• Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι και τα ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
• Τέλος προσθέτουμε τα τυριά και ζυμώνουμε, μέχρι να καθαρίσει το μπολ. Η ζύμη γίνεται μαλακή ελαστική και εύπλαστη, την χωρίζουμε στα δυο.
• Κάνουμε 2 ρολά και ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Κόβουμε φέτες τα ρολά και κάνουμε στρόγγυλα Τυρομπαλάκια.
• Σε μια λαδόκολλα στη σχάρα όχι σε ταψί, αραδιάζουμε τα μπαλάκια. Τα ψήνουμε 10 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρουν το χρώμα που θέλουμε.

  Έναρξη Χρονομέτρου Ψησίματος

Έξυπνα Μυστικά

Σε καυτό τηγάνι βάζετε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και αφήνετε για 5 λεπτά, αφού κρυώσει προσθέστε το κρεμμύδι στην ζύμη, παίρνει τέλεια γεύση.

Μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα, αν τα κόψετε και τα ψήσετε περισσότερο.

Προσοχή στο αλάτι, αν βάλετε αλμυρά τυριά στην ζύμη σας.

Αν θέλετε βάζετε φαρινάπ, αντί να βάλετε αλεύρι και μπέικιν.

Γίνονται μαλακά ή τραγανά ανάλογα, με το σχήμα και το μέγεθος.

Αλεύρι γράφω περίπου, γιατί μπορεί να πάρει πιο πολύ η πιο λίγο.

 

Την ίδια ζύμη την έφτιαξα πίτσα, απλά άνοιξα την ζύμη σε λαδόκολλα. Έβαλα επάνω ντοματίνια, ελιές λίγη σάλτσα και την έψησα 10-12 λεπτά στους 230 βαθμούς στον αέρα, εύκολη και πολύ γρήγορη λύση. Και την Πίτσα και τα Τυρομπαλάκια τα έψησα στην σχάρα, με λαδόκολλα.

 

Βρείτε με στο Instagram !

Θερμίδες: 64.8kcal

Πιάτο: Ζύμες

Κουζίνα: Ελληνική

Keyword: Γενέθλια, Γλυκά για Γιορτή, Με λίγα υλικά, Ορεκτικά, Παιδικές Προτάσεις

Επίπεδο Δυσκολίας: Πολύ Εύκολη

Διατροφική Αξία

Θερμίδες: 64.8kcal | Υδατάνθρακες: 6.24g | Πρωτεΐνη: 2.05g | Λιπαρά: 3.49g | Κορεσμένα Λιπαρά: 1.07g | Φυτικές Ίνες: 0.2g | Σάκχαρα: 0.44g

Προσωπική σημείωση

Γράψτε τις προσωπικές σας σημειώσεις για αυτη τη συνταγή!