Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το γιαούρτι, το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε με ένα μίξερ χειρός ή με το σύρμα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κάστερ πάουντερ, το μπέικιν και το αλάτι και τα ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι σιγά - σιγά στα υγρά, ανακατεύουμε και αδειάζουμε το μισό μείγμα σε λαδωμένη με λαδόκολλα κουμπωτή φόρμα 25 εκ, αν δεν έχουμε βάζουμε το μείγμα σε ταψί.
Βάζουμε από πάνω φράουλες σε φέτες και συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα, επάνω βάζουμε πάλι φράουλες.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο σας.Έναρξη Χρονομέτρου Ψησίματος
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και προαιρετικά, βάζουμε φρέσκες φράουλες και άχνη ζάχαρη.