Επιστροφή
Εκτύπωση
Φωτογραφία Συνταγής
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Πολύσπορο Ψωμί χωρίς ζύμωμα
Ένα ψωμί που έχω αγαπήσει πολύ !
5
από
7
ψήφους
Εκτύπωση
Pin
Course:
Ψωμί
Cuisine:
Ελληνική
Keyword:
Καθημερινές, Χωρίς Ζύμωμα
Επίπεδο Δυσκολίας:
Πολύ Εύκολη
Prep Time:
35
minutes
minutes
Cook Time:
1
ώρα
ώρα
Total Time:
1
ώρα
ώρα
35
minutes
minutes
Μερίδες:
1
καρβέλι
Calories:
2737.35
kcal
Author:
Βρείτε με στο Instagram !
Equipment
Λαδόκολλα
Μακρόστενη φόρμα Κέικ (10 χ 32 εκ.)
Μαρίζ
2 Μπολ
Ingredients
300
γρ
Αλεύρι Ολικής Άλεσης Κούλα
140
γρ
Αλεύρι Κούλα
για όλες τις χρήσεις
60
γρ
Καλαμποκάλευρο
10
γρ
Μέλι
8
γρ
Αλάτι Μεσολογγίου
7
γρ
Ξηρή Μαγιά
490
ml
Νερό
χλιαρό
40
ml
Ελαιόλαδο
100
γρ
Ηλιόσπορους
και διάφορους σπόρους
Instructions
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και την μαγιά τα αφήνουμε την άκρη.
Σε άλλο μπολ βάζουμε το νερό, το μέλι, το ελαιόλαδο και το αλάτι, τα ανακατεύουμε και τα προσθέτουμε σιγά - σιγά στο αλεύρι.
Προσθέτουμε στο τέλος τους σπόρους και ανακατεύουμε. Μόλις καθαρίσει το μπολ η ζύμη είναι έτοιμη.
Βάζουμε λαδόκολλα σε μία στενόμακρη φόρμα και αδειάζουμε τη ζύμη.
Σκεπάζουμε και αφήνουμε 30 λεπτά να φουσκώσει.
Ψήνουμε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 50 με 60 λεπτά, ανάλογα το φούρνο σου και ελέγχουμε αν ψήθηκε.
Έναρξη Χρονομέτρου Ψησίματος
Έτσι απλά και εύκολα έχουμε το πιο νόστιμο ψωμί, καλή απόλαυση.
Notes
Καλή επιτυχία, περιμένω τα σχόλια σας !
Nutrition
Θερμίδες:
2737.35
kcal
|
Υδατάνθρακες:
403.71
g
|
Πρωτεΐνη:
81.85
g
|
Λιπαρά:
101.52
g
|
Κορεσμένα Λιπαρά:
12.64
g
|
Φυτικές Ίνες:
50.62
g
|
Σάκχαρα:
13.52
g