Νηστίσιμη Τούρτα Σοκολάτας

Τι θα έλεγες για μια τούρτα φουλ σοκολατένια, χωρίς βούτυρο, αυγά, γάλα και ζάχαρη δεν χρειάζεσαι ούτε μίξερ. Θα την φτιάχνεις συνέχεια και όχι μόνο στις νηστείες. Μια πολύ καλή λύση για εσένα που δεν τρώει το παιδάκι σου ζάχαρη, ακόμα και για εσένα που κάνεις διατροφή.

Έλα στην κουζίνα μου να φτιάξουμε μαζί  Νηστίσιμη Τούρτα Σοκολάτας, να δεις πόσο εύκολη είναι.

5 από 8 ψήφους

Νηστίσιμη Τούρτα Σοκολάτας

Δεν της λείπει τίποτα και δεν καταλαβαίνεις ότι είναι νηστήσιμη και vegan !

Μερίδες 10

Προετοιμασία 15 minutes λεπτά

Ψήσιμο 30 minutes λεπτά

Συνολικός χρόνος 45 minutes λεπτά

Cook ModeΓια να μην κλείσει η οθόνη σας.

Εργαλεία

• Μαρίζ
• Μπολ
• Πινέλο Σιλικόνης
• Σύρμα
• 3 Ταψιά 20 εκ.

Συστατικά

Για το κέικ

• 400 γρ Γαλλικό Καφέ ή ζεστό νερό
• 375 γρ Αλεύρι Κούλα για όλες τις χρήσεις
• 300 γρ Ζάχαρη Καρύδας
• 180 γρ Ηλιέλαιο
• 65 γρ Κακάο
• 15 γρ Μηλόξυδο
• 7 γρ Σόδα Φαγητού
• 5 γρ Υγρή Βανίλια ή όποια άλλη θέλετε
• 5 γρ Αλάτι Μεσολογγίου

Για το γλάσο

• 400 γρ Κουβερτούρα
• 400 γρ Γάλα Αμυγδάλου
• 5 γρ Ηλιέλαιο
• 5 γρ Υγρή Βανίλια ή όποια άλλη θέλετε

Οδηγίες

Για το κέικ

• Βάζουμε σε ένα μπολ το  αλεύρι, την σόδα, το αλάτι και τη ζάχαρη καρύδας και ανακατεύουμε.
• Σε άλλο μπολ βάζουμε τον καφέ με το κακάο και τα ανακατεύουμε, προσθέτουμε το ηλιέλαιο, τη βανίλια και το ξύδι τα ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά και το αλεύρι.
• Μοιράζουμε το μείγμα σε 3 ταψιά λαδωμένα και με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 175 βαθμούς, στις αντιστάσεις, για 30 λεπτά περίπου.Ανάλογα τον φούρνο και πως ψήνει, ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα αν ψήθηκαν.

  Έναρξη Χρονομέτρου Ψησίματος.

Για το γλάσο

• Βάζουμε στη κατσαρόλα το γάλα και μόλις πάρει βράση κατεβάζουμε από τη φωτιά.
• Σε ένα μπολ σπάζουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και προσθέτουμε το ζεστό γάλα.
• Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε 5 λεπτά, ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε τη βανίλια και το ηλιέλαιο.

Για τελείωμα

• Μόλις κρυώσουν τα κέικ και το γλάσο βάζουμε ενδιάμεσα στα κέικ και επάνω γλάσο και αφήνουμε την τούρτα να κρυώσει τελείως.

Έξυπνα Μυστικά

Καλή επιτυχία περιμένω τις φωτογραφίες και τα σχόλια σου !!

Βρείτε με στο Instagram !

Θερμίδες: 661.05kcal

Πιάτο: Τούρτα

Κουζίνα: Διεθνής

Keyword: Vegan, Νηστίσιμα, Χωρίς Ζάχαρη

Επίπεδο Δυσκολίας: Εύκολη

Διατροφική Αξία

Θερμίδες: 661.05kcal | Υδατάνθρακες: 77.13g | Πρωτεΐνη: 8.51g | Λιπαρά: 37.3g | Κορεσμένα Λιπαρά: 12.2g | Φυτικές Ίνες: 7.65g | Σάκχαρα: 29.55g

Προσωπική σημείωση

Γράψτε τις προσωπικές σας σημειώσεις για αυτη τη συνταγή!