Βανίλια Εύκολη

Βανίλια Εύκολη

Σίγουρα αγαπάτε πολύ την σοκολάτα, εγώ όμως λατρεύω και την βανίλια. Συνταγή βανίλιας απλή νόστιμη, γεμάτη αρώματα και πολύ εύκολη. Με υλικά που έχετε σχεδόν πάντα στο σπίτι, πολύ οικονομική. Μπορείτε να την φτιάξετε με πολλές παραλλαγές, θα την αγαπήσετε.

Βανίλια Εύκολη

Πάμε στην κουζίνα να φτιάξουμε παρέα την εύκολη Βανίλια.

Υλικά για το κέικ

220 γρ αλεύρι

200 γρ ζάχαρη

1 ½  κ.γ μπέικιν

240 γρ γάλα

80 γρ ελαιόλαδο

πρέζα αλάτι

2 κ.γ υγρή βανίλια

Υλικά για ενδιάμεσα και επάνω

1 κρέμα γάλακτος 330 ml

1 κ.γ υγρή βανίλια

3 κ.σ άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, βάζουμε λαδόκολλα σε 2 ταψιά 18εκ. Αν δεν έχετε 2 ταψιά λαδώνετε, βάζετε λαδόκολλα σε 1 και το κόβετε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν και το αλάτι και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το γάλα, τη βανίλια και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα απλά να ενωθούν όλα τα υλικά. Δεν θέλει πολύ ανακάτεμα.

Βανίλια Εύκολη

Μοιράζουμε το μείγμα στα 2 ταψιά και ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου. Μέχρι να ψηθούν χτυπάμε την κρέμα με τη βανίλια και την άχνη, να γίνει σαντιγί. Την φυλάμε στο ψυγείο, μέχρι να κρυώσει το παντεσπάνι.

Βανίλια Εύκολη

Αφήνουμε να κρυώσει τελείως το παντεσπάνι, πριν το γαρνίρουμε. Βάζουμε παντεσπάνι την μισή σαντιγί, πάλι παντεσπάνι και σαντιγί. Επάνω έβαλα τριμμένα καρύδια, αφού τα έψησα 1-2 λεπτά.

Βανίλια Εύκολη

Μυστικά

Αντί για κρέμα γάλακτος, μπορείτε να βάλετε και την φυτική.

Μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε από πάνω αντί για καρύδια.

Αντί για βανίλια, να βάλετε ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού.

Να βάλετε ενδιάμεσα και επάνω,τριμμένη λευκή κουβερτούρα.

Αν θέλετε να βάλετε φρέσκα η αποξηραμένα φρούτα,απλά παίξτε!

 

Καλή επιτυχία elpidas little corner

image_pdf
Κατεβάστε την συνταγή
image_print
Τυπώστε τη συνταγή

You might also like

Κανενα σχόλιο

Γράψτε κάτι