Τούρτα βανίλια κατσαρόλας

Τούρτα βανίλια κατσαρόλας, το αγαπημένο γλυκό τον διδύμων μου και εγώ δεν ξέρω πόσες φορές το έχω φτιάξει. Απλά πάντα το έκανα σοκολατένιο, έτσι είπα για αλλαγή να δοκιμάσω τη βανίλια. Αν με ρωτήσετε σοκολάτα ή βανίλια, ναι και όμως βανίλια θα σας πω ή λεμόνι.

Θα μου πείτε γιατί δεν σας έχω δώσει τόσο καιρό την συνταγή, απλά δεν έτυχε. Το τετράδιο μου και γενικά το σπίτι όλο, είναι γεμάτο με συνταγές και χαρτάκια.

Όπως καταλάβατε έχω πολλές συνταγές και θα τις φτιάξουμε όλες παρέα. Λοιπόν μέχρι να φτιάξετε τον καφέ, εγώ θα φτιάξω το γλυκό να παγώσει πάμε;

5 από 8 ψήφους

Τούρτα βανίλια κατσαρόλας

Δεν υπάρχει πιο εύκολο γλυκό και σίγουρα θα το φτιάξετε αμέσως είμαι σίγουρη !

Μερίδες 10

Προετοιμασία 20 minutes λεπτά

Ψήσιμο 1 ώρα ώρα

Συνολικός χρόνος 1 ώρα ώρα 20 minutes λεπτά

Cook ModeΓια να μην κλείσει η οθόνη σας.

Εργαλεία

• Κατσαρόλα
• Κουμπωτή Φόρμα
• Μίξερ
• Σπάτουλα
• Σύρμα

Συστατικά

• 800 γρ Φρέσκο Γάλα
• 200 γρ Βούτυρο
• ½ κούπα Νερό
• 2 πακέτα Μπισκότα Πτι Μπερ
• 1 Ζαχαρούχο Γάλα
• 1 κουτί Μόρφατ
• 5 κ.σ. Ζάχαρη
• 6 κ.σ. Κορν Φλάουρ
• 1 κ.γ. Υγρή Βανίλια ή όποια άλλη θέλετε

Οδηγίες

• Σπάμε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια και τα αφήνουμε στην άκρη.
• Χτυπάμε το μόρφατ να αφρατέψει και προσθέτουμε το ζαχαρούχο. Συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγα λεπτά, μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα. Αφήνουμε την κρέμα στο ψυγείο και συνεχίζουμε το γλυκό μας.
• Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο και ανακατεύουμε.
• Διαλύουμε το κόρν φλάουρ στο νερό και το προσθέτουμε στο γάλα μόλις βράσει.
• Ανακατεύουμε ζωηρά και μόλις πήξει, κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
• Ρίχνουμε τη βανίλια και τα μπισκότα, ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε κουμπωτή φόρμα.
• Αφήνουμε να κρυώσει απλώνουμε από πάνω την κρέμα και σπασμένα μπισκότα.
• Φυλάμε το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει και έτσι κόβετε καλύτερα η τούρτα.

Έξυπνα Μυστικά

Αν αγαπάτε την σοκολάτα, δε θα βάλετε βανίλια και θα την κάνετε σοκολατένια, στην κατσαρόλα με το γάλα και το βούτυρο, θα προσθέσετε μια κουβερτούρα.

Στην σοκολατένια επάνω μπορείτε να τρίψετε σοκολάτα ή κακάο και κανέλα.

Μπορείτε να βάλετε επάνω ψημένα φιλέ αμυγδάλου, ότι σας αρέσει.

Το γάλα μπορεί να είναι και λάιτ, η κρέμα και έτσι γίνεται τέλεια.

Καλή επιτυχία elpidas little corner !!

Βρείτε με στο Instagram !

Θερμίδες: 523.67kcal

Πιάτο: Τούρτα

Κουζίνα: Διεθνής

Keyword: Γενέθλια, Γλυκά για Γιορτή

Επίπεδο Δυσκολίας: Εύκολη

Διατροφική Αξία

Θερμίδες: 523.67kcal | Υδατάνθρακες: 50.67g | Πρωτεΐνη: 8.23g | Λιπαρά: 32.8g | Κορεσμένα Λιπαρά: 18.64g | Φυτικές Ίνες: 0.63g | Σάκχαρα: 36.71g

Προσωπική σημείωση

Γράψτε τις προσωπικές σας σημειώσεις για αυτη τη συνταγή!