Κόκκινες Χιονόμπαλες

Κόκκινες Χιονόμπαλες

Η αλήθεια είναι ότι έχω καιρό να φτιάξω κάτι διαφορετικό. Τα Κόκκινα Χιονομπαλάκια μου σίγουρα θα σας ξετρελάνουν. Βελούδινα λιώνουν στο στόμα και το χρώμα τους θα το λατρέψετε. Μπορείτε να παραλείψετε την άχνη και να φτιάξετε απλά μπισκότα.

Κόκκινες Χιονόμπαλες

Είναι πολύ εύκολα παίξτε και φτιάξτε τα με τα παιδάκια σας. Πάμε στην κουζίνα μου να τα φτιάξουμε μαζί.

Υλικά

180 γρ βούτυρο

½  κούπα άχνη ζάχαρη

1 αυγό

1 κ.γ υγρή βανίλια

1 κ.γ κακάο

¼  κ.γ αλάτι

1 ½  κούπα αλεύρι

¼  κούπας αμύγδαλα τριμμένα

¼  κούπας κράνμπερι

2 κ.γ λευκό ξύδι

½  κ.γ κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

1 κ.γ μπέικιν

½  κ.γ κανέλα

άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη για 5 λεπτά να ασπρίσει. Προσθέτουμε στο βούτυρο το αυγό την βανίλια και το αλάτι. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τη κανέλα και το κακάο. Θα διαλύσουμε το κόκκινο χρώμα στο ξύδι πολύ καλά. Προσθέτουμε το χρώμα στο μείγμα εναλλάξ με το αλεύρι. Τέλος τα αμύγδαλα με τα κράνμπερι αφού τα αλευρώσουμε.

Κόκκινες Χιονόμπαλες

Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Σε μια λαμαρίνα με λαδόκολλα βάζουμε τα μπαλάκια μας. Και ψήνουμε για 15 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο.   Αφήνουμε 5 λεπτά στην λαμαρίνα και μετά τα μεταφέρουμε. Μόλις κρυώσουν λίγο τα αχνίζουμε σε σακουλάκι με άχνη.

Κόκκινες Χιονόμπαλες

Μυστικά

Το σκουπ του παγωτού βοηθάει πολύ όταν φτιάχνουμε μπισκότα.

Μη τα παραψήνεται, το χρώμα εξαρτάται πόσο κόκκινα τα θέλετε.

Όταν βάζετε ξηρό καρπό ή σοκολάτα πάντα να τα αλευρώνετε.

Κόκκινες Χιονόμπαλες

Καλή Επιτυχία elpidas little corner !!

image_pdf
Κατεβάστε την συνταγή

You might also like

Σχόλια (6)

  • Popimantsou Mantsou 1 εβδομάδα ago Απάντηση

    Ελπίδα ευχαριστω που έγινα δεκτή στο σάιτ σου! Εντυπωσιάστηκα απο τις κόκκινες χιονόμπαλα σου κ τωρα που θα κατέβω Ελλαδα για τις γιορτές θα τις φτιάξω! Καλα Χριστουγεννα απο το Βερολινο!

    Elpida 1 εβδομάδα ago Απάντηση

    Καλώς ήρθες στις συνταγές μου και χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν οι Χιονόμπαλες. Περιμένω εντυπώσεις, με το καλό να έρθεις Καλές γιορτές!!

  • Hellene 5 ημέρες ago Απάντηση

    Οι κόκκινες χιονομπαλες σε μένα είναι καφέ ροζ αχνό. Τι έχω κάνει λάθος? Ευχαριστώ.

    Elpida 5 ημέρες ago Απάντηση

    Καλησπέρα δεν βάλατε το ίδιο χρώμα με εμένα,εγώ έβαλα κόκκινη πάστα.Αν βάλατε υγρό ίσως δεν ήταν τόσο έντονο.Όταν βάζετε το χρώμα η ζύμη,πρέπει να είναι κόκκινη.Προσθέστε λίγο χρώμα ακόμα,μέχρι να δείτε το χρώμα που σας αρέσει. Ελπίζω να βοήθησα,καλή επιτυχία.

  • Anna Descas 4 ημέρες ago Απάντηση

    Καλημέρα σας από Αυστραλία, Είδα τη συνταγή σας και ενθουσιαστικα, πολύ πρωτότυπη. κράνμπερι βάζω φρέσκα η αποξηραμένα;

    Elpida 3 ημέρες ago Απάντηση

    Καλημέρα, χαίρομαι πολύ που οι συνταγές μου έφτασαν την Αυστραλία. Αποξηραμένα έβαλα, δεν βρίσκω εύκολα φρέσκα. Ευχαριστώ πολύ, περιμένω εντυπώσεις!!

Γράψτε κάτι