Παπουτσάκια

2.5K

Άλλο ένα καλοκαιρινό αγαπημένο φαγητό, αν νομίζετε ότι είναι δύσκολο και δεν είναι ελαφρύ φαγητό θα σας αλλάξω γνώμη. Θα το φτιάξουμε παρέα να δείτε ότι δεν είναι και τόσο δύσκολο. Και αν ψήσουμε τις μελιτζάνες θα γίνει πολύ πιο ελαφρύ. Πάμε στην κουζίνα μου να φτιάξουμε παρέα τα πιο νόστιμα παπουτσάκια.

5 από 6 ψήφους

Παπουτσάκια

Παραδοσιακή συνταγή !
Μερίδες 4
Προετοιμασία 50 minutes
Ψήσιμο 40 minutes
Συνολικός χρόνος 1 ώρα 30 minutes

Εργαλεία

  • Κατσαρόλα
  • Λαμαρίνα
  • Σπάτουλα
  • Σύρμα
  • Αντικολλητικό Τηγάνι

Συστατικά

Για τον κιμά

Για την κρέμα

Για επάνω

  • 30 γρ Φρυγανιά τριμμένη
  • 30 γρ Τριμμένο Κεφαλοτύρι

Οδηγίες

  • Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση με το κοτσάνι και τις χαράζουμε σταυρωτά, τις λαδώνουμε και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
  • Ψήνουμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
  • Ετοιμάζουμε τον κιμά και την κρέμα όπως στο Παστίτσιο και στήνουμε τα παπουτσάκια, πατάμε με ένα πιρούνι τις μελιτζάνες και βάζουμε κιμά, κρέμα και τέλος τριμμένη φρυγανιά και κεφαλοτύρι.
  • Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει το χρώμα που μας αρέσει, 30 λεπτά περίπου και σερβίρουμε με φέτα ή γιαούρτι.
    Έναρξη Χρονομέτρου Ψησίματος

Έξυπνα Μυστικά

Παπουτσάκια
Καλή επιτυχία περιμένω τα σχόλιά σας !!
Θερμίδες: 741.53kcal
Πιάτο: Κιμάς, Λαχανικά
Κουζίνα: Ελληνική
Keyword: Κυρίως Πιάτο
Επίπεδο Δυσκολίας: Εύκολη

Διατροφική Αξία

Θερμίδες: 741.53kcal | Υδατάνθρακες: 52.51g | Πρωτεΐνη: 29.39g | Λιπαρά: 48.53g | Κορεσμένα Λιπαρά: 19.36g | Φυτικές Ίνες: 16.66g | Σάκχαρα: 25.63g

Προσωπική σημείωση

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία Συνταγής




Close
Elpidas Little Corner© Copyright 2020. All rights reserved.
Close