Ναι τα Μπισκοτάκια μου είναι όλα όσα θέλω από ένα μπισκότο. Αυτά τα μπισκοτάκια ήρθαν σίγουρα για να μείνουν δοκιμάστε τα. Σηκώνουν πάρα πολλές παραλλαγές ανάλογα τα γούστα μας. Είμαι σίγουρη ότι θα σας ξετρελάνουν όπως και εμένα.
Πάμε να τα φτιάξουμε γρήγορα Μπισκότα με Cranberries, γιατί κάποιες φίλες ανυπομονούν.
Μπισκότα με Cranberries
Εύκολα λιώνουν στο στόμα μοσχοβολάν βούτυρο και αρώματα !
Εργαλεία
- Λαμαρίνα
- Μαρίζ
- Μίξερ
- Μπολ
- Scoop Παγωτού
Συστατικά
- 2 κούπες Αλεύρι Κούλα
- 1 κούπα Cranberries
- 1 κούπα Αμύγδαλα φιλέ
- ½ κούπα Άχνη Ζάχαρη
- 190 γρ Βούτυρο
- 1 Αυγό
- ½ Πορτοκάλι χύμο και ξύσμα
- 2 κ.γ. Υγρή Βανίλια ή όποια άλλη θέλετε
- 1 κ.γ. Μπέϊκιν Πάουντερ
- 1 πρέζα Αλάτι Μεσολογγίου
Οδηγίες
- Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ετοιμάζουμε 2 λαμαρίνες.
- Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.
- Προσθέτουμε τη βανίλια, το αυγό, το ξύσμα και το χυμό συνεχίζοντας το χτύπημα.
- Μετά προσθέτουμε το αλεύρι απλά να ενωθούν τα υλικά και κλείνουμε το μίξερ.
- Προσθέτουμε τέλος τα αμύγδαλα και τα cranberries και ανακατεύουμε με μαρίζ.
- Με ένα σκούπ (κουτάλι παγωτού) παίρνουμε μείγμα και το βάζουμε στην λαμαρίνα.
- Ψήνουμε 30 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα και αφήνουμε να κρυώσουν.Έναρξη Χρονομέτρου Ψησίματος
- Αν θέλουμε τα αφήνουμε όπως είναι ή κάνουμε γλάσο και στολίζουμε με cranberries.
Έξυπνα Μυστικά
Καλή γλυκιά επιτυχία elpidas little corner !!Διατροφική Αξία
Θερμίδες: 168.83kcal | Υδατάνθρακες: 17.12g | Πρωτεΐνη: 2.75g | Λιπαρά: 10.39g | Κορεσμένα Λιπαρά: 4.75g | Φυτικές Ίνες: 1.19g | Σάκχαρα: 6.6g
Προσωπική σημείωση