Αγαπημένο γλυκό το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Είναι πανεύκολο και σίγουρα υπάρχουν πολλές συνταγές. Θα μοιραστώ μαζί σας μια ξεχωριστή συνταγή σεφ, πάμε παρέα στην κουζίνα μου να φτιάξουμε μαζί Σοκολατένιο Σαλάμι !
Σοκολατένιο Σαλάμι
Σοκολατένιο σαλάμι, κορμός, μωσαϊκό ένα γλυκό με πολλά ονόματα !
Εργαλεία
- Μίξερ
- Μπολ
- Σπάτουλα
Συστατικά
- 250 γρ Βούτυρο
- 250 γρ Μπισκότα Πτι Μπερ
- 200 γρ Άχνη Ζάχαρη
- 100 γρ Καρύδια ψημένα και ψιλοκομμένα
- 50 γρ Κακάο
- 40 γρ Λικέρ Καλούα ή Κονιάκ
- 1 πρέζα Αλάτι Μεσολογγίου
Οδηγίες
- Χτυπάμε στο μίξερ στη δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
- Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα ραντίζουμε με καλούα ή κονιάκ.
- Προσθέτουμε στο βούτυρο το κακάο και το αλάτι και συνεχίζουμε 1-2 λεπτά το χτύπημα.
- Τέλος ανακατεύοντας με μια σπάτουλα προσθέτουμε τα μπισκότα και τα καρύδια.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και τυλίγουμε στρόγγυλο ρολό.
- Βάζουμε το ρολό στην κατάψυξη για 2 ώρες περίπου και σερβίρουμε.
- Το φυλάμε στο ψυγείο αν αντέξουμε και δεν το φάμε αμέσως!
Έξυπνα Μυστικά
Καλή επιτυχία !Διατροφική Αξία
Θερμίδες: 292.87kcal | Υδατάνθρακες: 25.22g | Πρωτεΐνη: 2.65g | Λιπαρά: 20.94g | Κορεσμένα Λιπαρά: 9.62g | Φυτικές Ίνες: 1.74g | Σάκχαρα: 14.81g
Προσωπική σημείωση