Ρολά Κιμαδόπιτας με Πατάτα

2.1K

Αγαπημένο θέμα και ατέλειωτο οι πίτες, όπως και οι συνταγές τους. Θα φτιάξουμε μια διαφορετική πίτα μπορείτε να την γεμίσετε με ότι θέλετε. Μαλακά ρολά εύκολα και νόστιμα, ότι πρέπει για τα παιδάκια σας. Πάμε να κάνουμε Ρολά Κιμαδόπιτας με Πατάτα !

5 από 7 ψήφους

Ρολά Κιμαδόπιτας με Πατάτα

Ιδανικά για τα παιδάκια σας !
Μερίδες 20
Προετοιμασία 1 ώρα
Ψήσιμο 40 minutes
Συνολικός χρόνος 1 ώρα 40 minutes

Εργαλεία

  • Μπολ
  • Ξύλινη Κουτάλα
  • Πινέλο Σιλικόνης
  • Πλάστης ξύλινος
  • Πλαστήρι
  • Ταψί
  • Αντικολλητικό Τηγάνι

Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 500 γρ Αλεύρι Κούλα για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρ Νερό
  • 1 Αυγό
  • 5 κ.σ. Βούτυρο

Για τη γέμιση

Για το φύλλο

Οδηγίες

Για τη γέμιση

  • Βάζουμε σε ένα τηγάνι τον κιμά και το ελαιόλαδο και αφήνουμε να αλλάξει χρώμα.
  • Ανακατεύουμε και προσθέτουμε  το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τα καρότα, τη πάπρικα το κουρκουμά, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Κατεβάζουμε  από τη φωτιά, πατάμε τις πατάτες με ένα πιρούνι και τις προσθέτουμε στο κιμά, αν χρειαστεί συμπληρώνουμε αλάτι και αφήνουμε στην άκρη.

Για τη ζύμη

  • Βάζουμε  σε ένα μπολ το αλεύρι με αλάτι, βούτυρο λιωμένο και αυγό, ανακατεύουμε και προσθέτουμε σιγά - σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε.
  • Χωρίζουμε την ζύμη σε 10 κομμάτια τα κάνουμε μπαλάκια, ανοίγουμε φύλλο βάζουμε γέμιση στην άκρη και τυλίγουμε ρολό.

Για τελείωμα

  • Αραδιάζουμε το ρολό σε λαδωμένο ταψί, και συνεχίζουμε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη.
  • Κόβουμε  τα ρολά στα 4 τα αλείφουμε με κρόκο και ελαιόλαδο, τελειώνουμε με το σουσάμι.
  • Ψήνουμε  την πίτα στους 190 βαθμούς  για 30-35 λεπτά ανάλογα το φούρνο μας, να πάρει χρώμα.
    Έναρξη Χρονομέτρου Ψησίματος

Έξυπνα Μυστικά

Ρολά Κιμαδόπιτας με Πατάτα
Εάν δεν θέλετε τον κιμά, μπορείτε στη θέση του να βάλετε φρέσκα μανιτάρια.
 
Καλή Επιτυχία,  περιμένω  τα σχόλιά  σας !!
Θερμίδες: 202.66kcal
Πιάτο: Αλμυρές Πίτες, Κιμάς, Πατάτες
Κουζίνα: Ελληνική
Keyword: Παιδικές Προτάσεις
Επίπεδο Δυσκολίας: Εύκολη

Διατροφική Αξία

Θερμίδες: 202.66kcal | Υδατάνθρακες: 24.02g | Πρωτεΐνη: 8.41g | Λιπαρά: 7.94g | Κορεσμένα Λιπαρά: 2.81g | Φυτικές Ίνες: 1.51g | Σάκχαρα: 0.7g

Προσωπική σημείωση

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία Συνταγής




Close
Elpidas Little Corner© Copyright 2020. All rights reserved.
Close