Μυστικά για τέλειους Κουραμπιέδες

Μυστικά για τέλειους Κουραμπιέδες

Πάμε να φτιάξουμε παρέα στην κουζίνα μου, τους πιο τέλειους κουραμπιέδες και να μοιραστώ μαζί σας όλα τα μυστικά μου.

Κόκκινες Χιονόμπαλες

Κόκκινες Χιονόμπαλες

Για να φτιάξετε επιτυχημένους κουραμπιέδες θα πάρετε ένα καλό βούτυρο, όχι μαργαρίνη.

Να έχετε όλα τα υλικά μπροστά σας σε θερμοκρασία δωματίου.

Κουραμπιεδάκια καρύδας

Κουραμπιεδάκια Καρύδας

Χτυπήστε πολύ καλά το βούτυρο με την ζάχαρη.

Προσθέστε λίγο – λίγο το αλεύρι, να μην γίνει σφιχτή η ζύμη και ξεκουράστε την για να πλάθεται εύκολα.

Κουραμπιεδάκια Λεμονιού

Κουραμπιεδάκια Λεμονιού

Να έχουν το ίδιο μέγεθος για να ψηθούν σωστά, αν θέλετε τους ζυγίζετε κιόλας.

Τους βάζετε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα για να τους ψήσετε και μόλις κρυώσουν τους αχνίζετε, αν τους αχνίσετε ζεστά θα βγάλουν υγρασία.

Κουραμπιέδες αλλιώς

Κουραμπιέδες Άλλιως

Μπορείτε να βάλετε μέσα στην ζύμη σταγόνες σοκολάτας, αν δεν τρώτε αμύγδαλα.

Μη τους ψήσετε πολύ και στεγνώσουν γιατί δεν θα είναι αφράτοι, βγαίνουν μαλακοί από τον φούρνο αλλά μετά θα σφίξουν και άλλο.

Κουραμπιέδες elpidas little corner

Κουραμπιέδες Elpidas Little Corner

Βάζετε την άχνη σε ένα σακουλάκι και βάζετε 5-6 κουραμπιέδες να τους αχνίσετε.

Αν παραλείψετε την άχνη έχετε τέλεια μπισκότα.

Διατηρούνται καλύτερα κλεισμένοι  σε μεταλλικό κουτί.

Κουραμπιέδες

Κουραμπιέδες

Καλή επιτυχία περιμένω τα σχόλια σας !!

image_pdf
Κατεβάστε την συνταγή
image_print
Τυπώστε τη συνταγή

You might also like

Κανενα σχόλιο

Γράψτε κάτι