Σαρδέλες και πατάτες στη λαδόκολλα

4K

Σαρδέλες και πατάτες στη λαδόκολλα. Η σημερινή συνταγή γίνεται μέσα σε πέντε λεπτά, είναι εύκολη και νόστιμη. Οι σαρδέλες είναι από τα πιο ωφέλιμα ψάρια, εμείς τις τρώμε συχνά.  Αν τις πάρετε και καθαρισμένες, απλά θα ασχοληθείτε λίγα λεπτά. Είναι ένας τρόπος να γλυτώσετε το τηγάνι, και να γίνουν ακόμα πιο νόστιμες.  Θα σας πω διάφορες παραλλαγές και είμαι σίγουρη ότι θα τις φτιάχνετε συχνά. Πάμε στην κουζίνα μου.

5 από 5 ψήφους

Σαρδέλες και πατάτες στη λαδόκολλα

Σαρδέλες με πατάτες το fish&chips σε άλλο επίπεδο !
Μερίδες 4
Προετοιμασία 30 minutes
Ψήσιμο 30 minutes
Συνολικός χρόνος 1 ώρα

Εργαλεία

  • Λαμαρίνα
  • Σπάτουλα

Συστατικά

Οδηγίες

  • Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και βάζουμε λαδόκολλα στη λαμαρίνα.
  • Πλένουμε τις σαρδέλες και τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
  • Καθαρίζουμε και κόβουμε λεπτές τις πατάτες, όπως όταν τις κάνουμε τηγανητές. Βάζουμε και τις πατάτες σε απορροφητικό χαρτί, να μην έχουν καθόλου υγρασία.
  • Αφού έχουν φύγει τα υγρά από τα ψάρια και τις πατάτες, τα βάζουμε στην λαμαρίνα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και ανακατεύουμε καλά.
  • Κόβουμε ένα λεμόνι σε φέτες και τις βάζουμε πάνω από το φαγητό μας. Πασπαλίζουμε την φρυγανιά από πάνω, έτσι κάνει τραγανή κρούστα.
  • Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου, στον αέρα, μέχρι να πάρουν χρώμα. Ανάλογα τον φούρνο και πως σας αρέσουν, δοκιμάζετε τις πατάτες να δείτε αν έχουν ψηθεί.
    Έναρξη Χρονομέτρου Ψησίματος

Έξυπνα Μυστικά

Σαρδέλες και πατάτες στη λαδόκολλα
Μπορείτε και κάτω από το φαγητό να πασπαλίσετε φρυγανιά, τραβάει τα υγρά.
Μπορείτε να τις φτιάξετε με φέτες ντομάτας-σκόρδο-πιπεριά-μαϊντανό-κοκ.πιπέρι.
Αν θέλετε βάζετε στο μισό ταψί τα ψάρια και δίπλα τις πατάτες.
Μπορείτε να κόψετε την λαδόκολλα και να τα φτιάξετε ατομικά σε μερίδες.
Καλή σας Όρεξη !
Θερμίδες: 833.68kcal
Πιάτο: Θαλασσινά
Κουζίνα: Ελληνική
Keyword: Κυρίως Πιάτο
Επίπεδο Δυσκολίας: Εύκολη

Διατροφική Αξία

Θερμίδες: 833.68kcal | Υδατάνθρακες: 61.49g | Πρωτεΐνη: 49.48g | Λιπαρά: 44.44g | Κορεσμένα Λιπαρά: 2.59g | Φυτικές Ίνες: 7.55g | Σάκχαρα: 3.02g

Προσωπική σημείωση

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία Συνταγής




Close
Elpidas Little Corner© Copyright 2020. All rights reserved.
Close