Εύκολη Βανίλια Ψυγείου

Εύκολη Βανίλια Ψυγείου, σας έχω εύκολη δροσερή καλοκαιρινή συνταγή, αγαπημένη μας. Όταν θέλω να φτιάξω γρήγορα γλυκό στα κορίτσια μου, το φτιάχνω. Σηκώνει πάρα πολλές παραλλαγές, εννοείται ότι θα σας τις πω όλες.

Πάμε στην κουζίνα μου παρέα να φτιάξουμε, εύκολο γλυκό βανίλιας.

5 από 12 ψήφους

Εύκολη Βανίλια Ψυγείου

Ένα δροσερό καλοκαιρινό γλυκό !

Μερίδες 6 γλυκά

Προετοιμασία 40 minutes λεπτά

Ψήσιμο 1 ώρα ώρα

Συνολικός χρόνος 1 ώρα ώρα 40 minutes λεπτά

Cook ModeΓια να μην κλείσει η οθόνη σας.

Εργαλεία

• Κατσαρόλα
• Πολυκόφτης (Μούλτι)
• Μαρίζ
• 6 Ποτήρια
• Σύρμα
• Αντικολλητικό Τηγάνι
• Ταψί

Συστατικά

• 500 γρ Φρέσκο Γάλα
• 330 ml Κρέμα Γάλακτος
• 150 γρ Μπισκότα Oreo ή ότι μπισκότα θέλετε
• 50 γρ Βούτυρο λιωμένο
• 50 γρ Ζάχαρη
• 40 γρ Κορν Φλάουρ
• 40 γρ Βούτυρο
• 4 Μπισκότα για γαρνίρισμα προαιρετικά
• 2 Κρόκους Αυγού
• 2 κ.σ. Άχνη Ζάχαρη
• 1 κ.γ. Υγρή Βανίλια ή όποια άλλη θέλετε
• 1 πρέζα Αλάτι Μεσολογγίου

Οδηγίες

• Σπάμε τα μπισκότα στο μούλτι ή με τα χέρια, εγώ δεν τα έτριψα τελείως.
• Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε τα μπισκότα καλά.
• Το απλώνουμε σε ένα ταψί και αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
• Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, τους κρόκους και το κόρν φλάουρ.
• Ανακατεύουμε ζωηρά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πήξει.
• Προσθέτουμε το βούτυρο, τη βανίλια, και το αλάτι και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
• Αδειάζουμε τη κρέμα σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με μεμβράνη.
• Η μεμβράνη να ακουμπάει στη κρέμα, για να μην κάνει κρούστα.
• Αφήνουμε τη κρέμα στο ψυγείο, να κρυώσει πολύ καλά.
• Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη, να γίνει σαντιγί.
• Στο ψυγείο και η σαντιγί, αφού έχουν κρυώσει όλα τελειώνουμε το γλυκό.
• Προσθέτουμε απαλά με μια μαρίζ, τη μισή σαντιγί στη κρέμα.
• Ανακατεύουμε να ενωθούν καλά και προσθέτουμε τα μπισκότα.
• Μοιράζουμε το μείγμα σε ποτήρια, γαρνίρομαι πάνω με σαντιγί.
• Βάζουμε πάνω σπασμένα η τριμμένα μπισκότα και άχνη ζάχαρη.

Έξυπνα Μυστικά

Μπορείτε να βάλετε το μπισκότο σε στρώσεις εναλλάξ με την κρέμα.

Να το φτιάξετε σε ταψί με βάση το μπισκότο-κρέμα-σαντιγί.

Προσθέστε γλυκό κουταλιού ή φρέσκα φρούτα, φράουλες, κεράσια.

Να βάλετε όποια μπισκότα σας αρέσουν, σαβαγιάρ, παντεσπάνι, ακόμα και κέικ που σας έχει περισσέψει, να προσθέσετε κουβερτούρα.

Μπορείτε να το φτιάξετε με κρέμα, να παραλείψετε τελείως την σαντιγί.

Φαντασία και όρεξη να έχετε και σίγουρα θα βγει τέλειο το γλυκό σας

Καλή επιτυχία elpidas little corner !!

 

Βρείτε με στο Instagram !

Θερμίδες: 579.28kcal

Πιάτο: Γλυκά Ψυγείου

Κουζίνα: Διεθνής

Keyword: Γλυκά για Γιορτή, Καλοκαιρινά, Παιδικές Προτάσεις

Επίπεδο Δυσκολίας: Εύκολη

Διατροφική Αξία

Θερμίδες: 579.28kcal | Υδατάνθρακες: 43.02g | Πρωτεΐνη: 7.12g | Λιπαρά: 43.21g | Κορεσμένα Λιπαρά: 24.42g | Φυτικές Ίνες: 1.22g | Σάκχαρα: 26.48g

Προσωπική σημείωση

Γράψτε τις προσωπικές σας σημειώσεις για αυτη τη συνταγή!