Σας έχω αγαπημένα ψωμάκια, εύκολα χωρίς ζύμωμα αυτά που σας αρέσουν. Μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι έχετε στο ψυγείο σας, φέτα, κίτρινα τυριά, ελιές. Μπορείτε να τα φτιάξετε για τα παιδάκια σας, για πάρτι για τον καφέ σας.

Γίνονται τόσο γρήγορα και όπως σας έχω καλομάθει και σας αρέσει χωρίς ζύμωμα. Πάμε να δείτε πως φτιάχνω τα Εύκολα Ψωμάκια Χωρίς Ζύμωμα και είμαι σίγουρη ότι θα τα φτιάξετε αμέσως !

5 από 3 ψήφους

Εύκολα Ψωμάκια Χωρίς Ζύμωμα

Γρήγορα, απλά και χωρίς ζύμωμα !

Μερίδες ψωμάκια

Προετοιμασία 1

Ψήσιμο 30

Συνολικός χρόνος 1 30

Εργαλεία

Λαμαρίνα
2 Μπολ
Ξύλινη Κουτάλα
Πινέλο Σιλικόνης

Συστατικά

600 γρ Αλεύρι Κούλα
250 γρ Φρέσκο Γάλα χλιαρό
120 γρ Νερό χλιαρό
50 γρ Βούτυρο
8 γρ Ξηρή Μαγιά
2 Αυγά
1½ κ.γ. Αλάτι Μεσολογγίου

Οδηγίες

Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιά και το χλιαρό νερό και ανακατεύουμε, το αφήνουμε στην άκρη για 5-10 λεπτά.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε.
Λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να κρυώσει, χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε στο αλεύρι, το γάλα, το βούτυρο, τα αυγά και τη μαγιά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Η ζύμη μας θα κολλάει, έτσι πρέπει να είναι, την αφήνουμε σε λαδωμένο μπολ να φουσκώσει. Μπορούμε να βάλουμε τη ζύμη στο φούρνο, αφού τον έχουμε ζεστάνει για λίγο.
Αφού τριπλασιαστεί η ζύμη την αδειάζουμε στον πάγκο αφού τον αλευρώσουμε.
Κάνουμε μπαλάκια με τη ζύμη και τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα. Μπορούμε να αφήσουμε έτσι όπως είναι τα ψωμάκια ή να τα κάνουμε γεμιστά.
Κόβουμε το μέγεθος που θα φτιάξουμε τα ψωμάκια και τα γεμίζουμε στην παλάμη μας.
Τα αφήνουμε στη λαμαρίνα να φουσκώσουν, 30-40 λεπτά και τα ψήνουμε.
Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά, περίπου, ανάλογα τον φούρνο. Μόλις ψηθούν αν θέλουμε τα αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο να γυαλίσουν.
Έναρξη Χρονομέτρου Ψησίματος

Έξυπνα Μυστικά

Μπορείτε να προσθέσετε τα υλικά της γέμισης στη ζύμη, αντί να τα γεμίσετε.

Αν δεν θέλετε να τα αλείψετε με βούτυρο, απλά πασπαλίστε λίγο αλεύρι πριν τα ψήσετε.

Μπορείτε να κάνετε τη ζύμη από το προηγούμενο βράδυ και να τη φυλάξτε στο ψυγείο.

Καλή Όρεξη elpidas little corner !!

Βρείτε με στο Instagram !

Θερμίδες: 170kcal

Πιάτο: Ψωμί

Κουζίνα: Ελληνική

Keyword: Γενέθλια, Παιδικές Προτάσεις, Χωρίς Ζύμωμα

Επίπεδο Δυσκολίας: Πολύ Εύκολη

Διατροφική Αξία

Προσωπική σημείωση

Γράψτε τις προσωπικές σας σημειώσεις για αυτη τη συνταγή!