Εύκολα Μπισκότα

Εύκολα Μπισκότα

Σας έχω τέλεια συνταγή, πολύ εύκολα μπισκότα είμαι σίγουρη θα τα λατρέψετε. Γίνονται με ελάχιστα υλικά και μπορείτε να τα φτιάξετε όπως σας αρέσουν. Είναι βουτύρου με καρότο, ναι καλά διαβάσατε έχουνε μέσα καρότο. Τα αφήνετε απλά όπως είναι ή κάνετε ένα φρόστιγκ τυριού (δείτε τη συνταγή εδώ) ή γκανάζ. Θέλω πολύ να τα μοιραστώ μαζί σας και να τα φτιάξετε σήμερα κιόλας.

Εύκολα Μπισκότα

Πάμε στην κουζίνα μου, να πιούμε παρέα καφέ και να φτιάξουμε μπισκότα.

Υλικά

120 γρ καρότο

110 γρ ζάχαρη

¾  κ.γ αλάτι

200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 κ.γ υγρή βανίλια

260 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

(Ιδέα της Lorena Salinas-Cravings Journal)

Εκτέλεση

Πλένουμε καθαρίζουμε και βράζουμε τα καρότα μας, μέχρι να μαλακώσουν. Τα βάζουμε σε κρύο νερό, δεν θέλουμε να είναι ζεστά γιατί θα λιώσει το βούτυρο. Βάζουμε στο μούλτι τα καρότα, τη ζάχαρη, το βούτυρο και το αλάτι και τα χτυπάμε. Να γίνουν σαν κρέμα και να λιώσουν καλά τα καρότα να μην υπάρχουν κομμάτια. Προσθέτουμε την βανίλια και το αλεύρι, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

Εύκολα Μπισκότα

Αδειάζουμε το μείγμα σε μια σακούλα και δίνουμε ότι σχήμα μας αρέσει στα μπισκότα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου, πάντα ανάλογα τον φούρνο σας.

Εύκολα Μπισκότα

Μυστικά

Αν τα θέλετε πιο τραγανά, τα ψήνετε λίγο περισσότερο.

Μπορείτε να τα γαρνίρετε με γλάσο άχνης ζάχαρης, με γκανάζ ή  λιωμένη κουβερτούρα.

Εύκολα Μπισκότα

image_pdf
Κατεβάστε την συνταγή
image_print
Τυπώστε τη συνταγή

You might also like

Κανενα σχόλιο

Γράψτε κάτι