Εδώ είμαι πάλι με το πιο τέλειο νηστίσιμο κέικ, θα το λατρέψετε. Χαίρομαι που η σκέψη μου, έγινε πεντανόστιμη συνταγή. Έχω στο μυαλό μου και άλλες παρόμοιες συνταγές, ετοιμαστείτε.
Εσείς που με ξέρετε και φτιάχνετε τις συνταγές μου, θα το φτιάξετε αύριο. Θα γεμίσει το σπίτι σας αρώματα, πορτοκάλι, σοκολάτα, κανέλα, απλά τέλειο. Νηστίσιμο Κέικ με Χαλβά και Σοκολάτα, ανυπομονώ όπως και εσείς να το μοιραστώ μαζί σας, γι αυτό πάμε κουζίνα.
Νηστίσιμο Κέικ με Χαλβά και Σοκολάτα
Είναι πανεύκολο δεν χρειάζεται μίξερ και γίνεται σε πέντε λεπτά !
Εργαλεία
- Κουμπωτή Φόρμα 24 εκ.
- Μπολ
- Σπάτουλα
- Σύρμα
Συστατικά
- 3 κούπες Αλεύρι Κούλα
- 1 κούπα Καλαμποκέλαιο
- 1 κούπα Χυμό Πορτοκάλι
- ½ κούπα Ζάχαρη
- 150 γρ Χαλβά Κακάο
- 100 γρ Κουβερτούρα
- 2 Πορτοκάλια το ξύσμα
- 2 κ.σ. Κακάο
- 2 κ.σ. Νερό
- 1 κ.γ. Κανέλα
- 1 κ.γ. Μπέϊκιν Πάουντερ
- ½ κ.γ. Σόδα Φαγητού
- 1 πρέζα Αλάτι Μεσολογγίου
- 1 πρέζα Γαρύφαλλο
Οδηγίες
- Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και λαδώνουμε μια κουμπωτή φόρμα ή ταψί 24 εκ. Βάζουμε και λαδόκολλα για να βγει πιο εύκολα το κέικ.
- Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπεικιν, το γαρύφαλλο, τη κανέλα, το αλάτι, το κακάο και το νερό, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε στην άκρη, συνεχίζουμε με τα υγρά.
- Χτυπάμε με ένα σύρμα το καλαμποκέλαιο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το χυμό, το ξύσμα και τη σόδα, ανακατεύουμε καλά και τέλος ρίχνουμε τα υγρά στα στερεά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και επάνω βάζουμε κομμάτια το χαλβά και την κουβερτούρα σε όλη την επιφάνεια.
- Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς, περίπου 40-45 λεπτά ανάλογα το φούρνο.Έναρξη Χρονομέτρου Ψησίματος
Έξυπνα Μυστικά
Δοκιμάζετε με μια οδοντογλυφίδα αν ψήθηκε το κέικ, να μη ψηθεί πολύ.
Αν θέλετε βάζετε και μέσα στο μείγμα χαλβά και κουβερτούρα.
Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες και ξηρούς καρπούς, γλυκό πορτοκάλι, προαιρετικά να κάνετε γλάσο, με χυμό πορτοκάλι και άχνη ζάχαρη.
Καλή επιτυχία elpidas little corner !!
Διατροφική Αξία
Θερμίδες: 448.8kcal | Υδατάνθρακες: 42.1g | Πρωτεΐνη: 6.4g | Λιπαρά: 29.32g | Κορεσμένα Λιπαρά: 4.59g | Φυτικές Ίνες: 2.99g | Σάκχαρα: 12.16g
Προσωπική σημείωση