Σοκολατοπιτάκια της Αργυρούλας μου

Με τα Τυροπιτάκια της Αργυρούλας μου, είχα φτιάξει και Σοκολατοπιτάκια της Αργυρούλας μου. Ήθελα να τα ανεβάσω χώρια, θα καταλάβετε γιατί μόλις δείτε τις φωτογραφίες. Φτιάξτε μια ζύμη και γεμίστε με ότι σας αρέσει, αλμυρό ή γλυκό.

Πάμε στην κουζίνα, να παίξουμε με το πασπαρτού της Αργυρούλας μου. Πόση χαρά μου δίνει με τα σχόλια και τα μηνύματα της δεν λέγεται.

5 από 5 ψήφους

Σοκολατοπιτάκια της Αργυρούλας μου

Σίγουρα θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους, αφού έχουν σοκολάτα !

Μερίδες 50 τεμάχια

Προετοιμασία 20 minutes λεπτά

Ψήσιμο 30 minutes λεπτά

Συνολικός χρόνος 50 minutes λεπτά

Cook ModeΓια να μην κλείσει η οθόνη σας.

Εργαλεία

• Λαμαρίνα
• Μπολ
• Σπάτουλα

Συστατικά

Για τη ζύμη

• 1000 γρ Αλεύρι Κούλα
• 20 γρ Ξηρή Μαγιά
• 2 κούπες Φρέσκο Γάλα χλιαρό
• 1 κούπα Καλαμποκέλαιο
• 2 Αυγά
• 2 κ.γ. Αλάτι Μεσολογγίου

Για τη γέμιση

• Κουβερτούρα Γάλακτος παγωμένη ή πραλίνα

Για επάλειψη

• 3 κ.σ. Γάλα Εβαπορέ

Οδηγίες

• Σε χλιαρό γάλα προσθέτουμε την μαγιά και τη ζάχαρη και αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.
• Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το καλαμποκέλαιο, το αλάτι και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε την μαγιά και λίγο - λίγο το αλεύρι.
• Ζυμώνουμε μέχρι να ξεκολλήσει η ζύμη από το μπολ και σκεπάζουμε να φουσκώσει.
• Αφού διπλασιαστεί η ζύμη, ανάβουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα.
  
• Βάζουμε την πραλίνα ή την κουβερτούρα, στην κατάψυξη για λίγο να παγώσει. Αυτό θα σας βοηθήσει, να μείνει μέσα στο πιτάκι η σοκολάτα και να μη χυθεί.
• Παίρνουμε ζύμη ανάλογα το μέγεθος που θέλουμε και την ανοίγουμε στο χέρι μας γεμίζουμε 1 κ.γ σοκολάτα και κλείνουμε.
• Πατάμε τις άκρες με ένα πιρούνι και βάζουμε τα σοκολατοπιτάκια σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.
• Αλείφουμε με γάλα και ψήνουμε για 20-25 λεπτά περίπου, ανάλογα τον φούρνο μέχρι να πάρουν χρώμα.

  Έναρξη Χρονομέτρου Ψησίματος
• Αν θέλετε μετά το ψήσιμο, τα αλείφετε με λιωμένη πραλίνα ή κουβερτούρα.

Έξυπνα Μυστικά

Καλή σοκολατένια όρεξη elpidas little corner  !!

Αργυρούλα μου σε ευχαριστώ πολύ, για τις συνταγές και τα σχόλια σου !!

Βρείτε με στο Instagram !

Θερμίδες: 150.83kcal

Πιάτο: Γλυκές Πίτες, Σοκολάτα

Κουζίνα: Ελληνική

Keyword: Γενέθλια, Γλυκά για Γιορτή, Καθημερινές, Παιδικές Προτάσεις

Επίπεδο Δυσκολίας: Πολύ Εύκολη

Διατροφική Αξία

Θερμίδες: 150.83kcal | Υδατάνθρακες: 18.28g | Πρωτεΐνη: 2.99g | Λιπαρά: 7.23g | Κορεσμένα Λιπαρά: 1.84g | Φυτικές Ίνες: 1.19g | Σάκχαρα: 1.84g

Προσωπική σημείωση

Γράψτε τις προσωπικές σας σημειώσεις για αυτη τη συνταγή!