Αυγόφετες στον Φούρνο

Αυγόφετες στον Φούρνο

Σκέφτηκα την αγαπημένη μας συνταγή, να την κάνω πιο ελαφριά. Αυγόφετες στον Φούρνο ή Φελία όπως τα λέμε εμείς, όχι όμως τηγανητά αλλά φούρνου. Τις έφτιαξα στον φούρνο και έγιναν τέλειες και ελαφριές.  Έκανα φυσικά 3-4 παραλλαγές για όλα τα γούστα.

Αυγόφετες στον Φούρνο

Πάμε να δείτε την συνταγή μου, Αυγόφετες στον Φούρνο, αλλά μια εικόνα χίλιες λέξεις.

Υλικά

6 φέτες ψωμί

4 αυγά

¾  φλ. τσαγιού γάλα

1 κ.γ μπέικιν

¼ κ.γ αλάτι

πρέζα ζάχαρη

πρέζα πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά, με το γάλα και τα υπόλοιπα υλικά. Τα χτυπάμε με ένα σύρμα, να γίνει ένα αφράτο μείγμα. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες, μέτριες όχι πολύ χοντρές. Βάζουμε όλες τις φέτες στο ταψί με το υγρό,και τις αφήνουμε για λίγο.

Αυγόφετες στον Φούρνο

Γυρίζουμε μια-δυο φορές το ψωμί, να βραχεί καλά και να μην είναι στεγνό. Αραδιάζομαι τα μισά ψωμιά  σε ένα βουτυρωμένο ταψί, αν θέλετε και λαδόκολλα.  Τρίβουμε από πάνω λίγη φέτα και βούτυρο ή  διάφορα τυριά που λιώνουν.

Αυγόφετες στον Φούρνο

Ψήνουμε στους 190-200 βαθμούς, ανάλογα τον φούρνο σας και όπως σας αρέσουν. Αν θέλετε τις ξεροψήνεται ή αλλιώς τις ψήνετε λιγότερο και μένουν μαλακές. Εγώ τις έψησα γύρω στα 10 λεπτά, μου αρέσουν ξεροψημένες.

Αυγόφετες στον Φούρνο

Το υπόλοιπο ψωμί, το αραδιάζομαι σε λαδόκολλα και αλείφουμε με λίγο βούτυρο.  Ψήνουμε περίπου 10 λεπτά, μέχρι να πάρουν το χρώμα που θέλουμε.

Αυγόφετες στον Φούρνο

Μυστικά

Μπορείτε να τις φτιάξετε με τσουρέκι ή  κέικ που σας περίσσεψε.

Να τις φάτε με σοκολάτα-μαρμελάδα-τυριά-γιαούρτι-μέλι-ζάχαρη.

Μπορείτε να τις φτιάξετε σαν πίτσα ,να βάλετε ότι βάζετε στην πίτσα σας.

Ακόμα και σάντουιτς παίξτε στην κουζίνα σας, περιμένω εντυπώσεις.

 

Απολαύστε με τα παιδιά σας Αυγόφετες στον Φούρνο !!

Αυγόφετες στον Φούρνο

Καλή Επιτυχία και περιμένω τα σχόλια σας !!

image_pdf
Κατεβάστε την συνταγή
image_print
Τυπώστε τη συνταγή

You might also like

Κανενα σχόλιο

Γράψτε κάτι